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你真的会吃坚果么?怎样吃坚果才是最科学的呢? 你真的会吃坚果么?怎样吃坚果才是最科学的呢? 一果食品 一果食品 民以食为天,食以安为先,生产绿色安全食品,让顾客吃的放心。 首先带大家了解一下吃坚果有哪

2022-06-04 06:47:09 来源:搜狐网 作者: 点击图片浏览下一页

 你真的会吃坚果么?怎样吃坚果才是最科学的呢?

你真的会吃坚果么?怎样吃坚果才是最科学的呢?

 
 

首先带大家了解一下吃坚果有哪些好处吧

一:抗衰老

坚果中的自由基非常少,并且很多坚果可以很好的清理人体中的自由基 (尤其是核桃仁)减轻人体内部器官的损坏速度。

二:降糖

坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。也可增强人体新陈代谢,排出人体多余的富营养。

三:护心

降低心脏性猝死率。由于坚果中的含有抗心律失常的营养成分。

四:调节血脂

坚果富含单不饱和脂肪酸,对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。

五:提高视力

咀嚼强度对提高视力起着一定的作用,多吃坚果可以提高视力。眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用,而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。

六:补脑益智

坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。

  那什么样的坚果就不能吃了呢?

一:霉变的

大多数的坚果很容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变,由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素,它会导致人发烧、呕吐,严重的还会危及生命。黄曲霉毒素还有强大的致癌能力,对人体脏器的损害极大。因此,发霉坚果一定不能吃,一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味,就赶快吐出来并及时漱口。

二:炒焦的

坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏它们,但当坚果被炒焦时,温度早已在200℃以上,此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,因此,炒焦的坚果不宜食用。

三:被石蜡美容过的

一方面,加工坚果时加点石蜡,会让产品更加鲜亮、卖相更好,而且不容易变潮变软,如果你看到的坚果外表油光锃亮,明显比普通的坚果“漂亮”时,那很可能加了石蜡;另一方面,有些商贩往积压已久、颜色不好的坚果中加入石蜡,“美容”一下,用来以次充好。商贩们使用的工业石蜡纯度不高,其中含有重金属等杂质,危害健康。

四:口味太重的

首先口味越重,食盐添加往往越多;其次,许多口味重、香味浓的坚果,在加工时添加了香精、糖精等物质,奶油味的坚果还添加了人造奶油,这些东西对身体没有好处;最后,口味越重的坚果,其美味背后隐藏变质的可能性就越大。

五:灰尘散落的

负责任的商家会重视坚果原料的清洁、产品的防尘,市场上也不乏原料中灰尘等杂质多、销售时毫无遮挡的产品。因此,消费者购买时最好仔细看看盛放坚果的器皿底部,不清洁的坚果往往会在器皿下面落一层灰。

我们公司生产的混合坚果就避免了以上所说的所有的问题,混合坚果内独立的脱氧剂和干燥剂最大程度上的防止了坚果的霉变,所有混合坚果都是低温烘焙,防止出现产品炒焦,所有见过均没有任何添加,杜绝石蜡的加入。混合坚果种没有添加任何的食用盐等调味品,全部纯天然的味道,包装全部封口,每袋只有25g正好可以一次性吃完,不多不少,防止了灰尘的散落。

还在等什么呢?赶快来买吧。

责任编辑: 孙丽
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