世界卫生组织曾发表报告称,酒精不仅会使人产生依赖,还可增加人们罹患200多种疾病的危险,包括肝硬化、结核病和某些癌症。德国一项研究则显示。酗酒者平均比非酗酒者减少约20年的寿命。
众所周知,过度饮酒会伤身,最近英国研究小组以500名饮酒者为对象做了一项调查,发现即便是中度饮酒者,其大脑中的海马 (处于大脑颞叶部,调控欲望,本能和自主神经活动)”还是容易发生萎缩。
在这项研究中,中度饮酒的标准大概为1周喝5杯葡萄酒,或4大杯啤酒(1大杯约为568毫升)。
在中国的史书《汉书·食货志下》中有记载,建国的王侯曾如此形容:“夫盐,食肴之将;酒,百药之长,嘉会之好;铁,曰农之本”。“酒是百药之长也是万病之源。”这一说法在日本的《徒然草》中也被记录过。
但此次着重于研究酒对大脑的构造以及记忆力的影响。研究发现,酒对中度饮酒者大脑“海马”组织造成的伤害是不饮酒者的3倍。
诗人李白的《将进酒》中曾写道:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。”但研究者认为还是应该对自己的身体负责。