天津营养学会名誉理事长付金如、北京中医药大学养生室教授张湖德、北京朝阳医院营养科营养师宋新等几位专家，一起总结出20条健康饮食的"金标准"。专家指出，这20条中若能达到12条，就算得上达标；若在5条以下，需引起注意，及时纠正。
1.吃饭时挺直腰背。吃饭若含胸驼背，会使食道和胃部受压，影响消化。
2.特别饿时喝点粥。人在极度饥饿时胃肠消化功能已经受损，如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时，应少量进一些半流食，然后再慢慢恢复正常饮食。
3.两餐间隔4—6小时。两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响。
4.先吃爱吃的食物。这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感，避勉吃得太多。
5.饭后别马上用脑。饭后，体内的血液会集中流向消化器官，大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题。
6.吃饭时不谈扫兴的事。吃饭时讨论复杂或令人扫兴的问题，会影响人的食欲和消化，可以谈论一些简单愉快的话题。
7.早饭吃热的。清晨，人体内的神经及血管都还处于收缩状态，此时如果吃冰冷的食品，可能使消化系统发生痉挛。
8.饭后半小时再喝茶。饭后不宜立即饮茶，否则会冲淡胃液，茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质，给胃增加负担。
9.晚上别吃冷饮。晚上7点后，人体体液代谢下降，此时吃凉的食物会影响睡眠。
10.饭后甜点要少吃。正餐已获得了足够的糖分，如果再吃甜点，人体会吸收多余的葡萄糖、淀粉。
11.多吃深色蔬菜。深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。
12.动、植物油混着吃。光吃植物油会促使体内过氧化物增加，还会影响维生素吸收； 动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。建议用1份动物油、2份植物油制成混合油，可以取长补短。
13.吃饭环境要安静。嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。
14.每天吃一次纤维食品 人体摄取了多余的脂肪和蛋白质，与大肠杆菌作用，会变成有害的腐败物，纤维质可把它们包围并排泄掉。
15.别一个人吃饭。单独进餐容易产生不良情绪，而且饮食单调，会造成营养失衡。
16、补钙的食物加点醋 烹调食物时适当放些醋，可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙。
17.多嚼硬的食物。较硬的食物要费劲去嚼，当咀嚼的次数增多或频率加快时，大脑的血流量明显增多，可以防止大脑老化。
18.细嚼慢咽 建议每一口都要细细地咀嚼30次以上。
19.少吃盐。每人每日摄入的食盐量应减少至6克以内。
20.调味品别滥用。桂皮、小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄樟素，多吃不仅会口干、咽喉痛、精神不振，还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。
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