太行“煎饼哥”：守护绿色健康 带动千人共富

9月14日，河北省石家庄市区一“健饼”店，33岁的高伟栋（右）正在为店员示范煎饼制作。高伟栋小时候家庭困难，十几岁便外出打工，做过建筑工，摆过烧烤摊。萌生了做大煎饼产业的想法后，为制作既绿色健康又美味的煎饼，高伟栋在全国多地考察煎饼制作手艺，最终决定从原材料上下功夫，并且有了自己的第一个煎饼摊。从一个到三个煎饼摊，很快，他又把煎饼摊搬进了屋内，并创办了自己的品牌，取名“健饼”煎饼。

短短几年时间，高伟栋在河北、北京等地开设了300多家连锁店，直接带动1000余人实现创业就业。高伟栋还把煎饼原料生产加工基地建在家乡太行山村，既帮助当地村民就近就业，又带动了家乡经济发展。图为高伟栋（右）正在为店员示范煎饼制作。

河北省石家庄市区一“健饼”店，高伟栋（中）正在指导店员工作。