在中国,没有哪个地方的人是不爱美食的。
在嗜辣的川渝大地,某些火锅店里打着这么一句宣传词:我们不卖鸳鸯锅,微辣是最后的妥协。
被公认是耿直人设的川渝同胞在吃辣这点上还真有点口嫌体直——嘴上说不辣,身体倒挺老实,不然,华西医院和第三军医大的肛肠科排名为啥都在全国前列……
不过, 不管怎么争,“一方水土养一方医院”这个说法是没跑了,就好比有传言称全世界最好的骨科医院就在阿尔卑斯山下——患者多是爱冒险的登山客,也有可能跟德国骨科有关。
放眼整个中国,地大物博、风貌繁多,每个城市都有其独特的地域标签,除了“美食地图”“景点地图”,还可以绘制出一张大致的“疾病地图”。
01
青岛
典型病症:痛风
所谓海鲜加啤酒,痛风长又久。
痛风在古代被称为“王者之疾”“帝王病”“富贵病”,忽必烈、亨利八世、菲利普二世等都是痛风患者,而在中国,青岛当之无愧地被称为“痛风之都”。
据2015年的调查数据,青岛痛风发病率约为2%,高于全国平均的0.96%。那里的人甚至自黑是“吃蛤蜊哈啤酒到痛风的青岛人”,得这病可以说是相当有钱的标志了,青岛贵妇诚不我欺。
其实不止是青岛,近年来,以深圳为代表的我国沿海地区几乎都有这么个“城市病”,吃香喝辣是奢侈了,患者却越来越年轻,现状十分糟心。
02
东北
典型病症:骨折
在东北有一种南方人不懂的痛,叫冬之痛。其他地方的熟人见面都问“吃了没”,东北人冬天见面是问:今天滑(跐溜)了没?
作为一个有着正宗东北血统的银,冬天走路基本靠滑,从小练就的冰上绝活那叫一个漂亮,不是那旮沓的人根本模仿不来。不信你站黑吉辽的大马路上瞅瞅,走两步就能看见各种花式步伐,摩擦到停不下来。
表演绝活的后果就是,每年一到11月,因为在冰上摔倒而骨折的患者明显增多,老少皆有,摔伤部位多为手腕、脚踝、尾骨、腰椎等处。
总有南方同学不相信这种痛, 去了才发现,轻则强行劈叉、浑身淤青,重则骨折断手是真的。而当地土著只会告诉你,冬日保平安3分靠雪地靴 小碎步,7分靠……命。
命差的这个冬天就搁医院躺着了,命好的还能在学校楼前的大斜坡上开火车↓↓
03
云南
典型病症:食物中毒
据说,每个云南人都有一个吃菌吃中毒的朋友或亲戚。
什么中毒时觉得头有水缸大、四肢像火柴;能看见满桌子的小人跑来跑去;电视机顶上长满30cm 的野草,风吹过来一浪一浪的,“过瘾得很”……他们关于吃菌子的见闻太野了,一般人不敢吹,一般人也不敢信。
痛是真痛,但对于云南人来说,七八月不吃菌,这一年就相当于白过了。每年都有吃野生菌中毒致死的例子,也有侥幸走完“上山挖菌子→吃菌子→医院洗胃→回家养养再上山”整个流程的人。
年复一年,很多当地人一边讲述上次中毒给TA留下的阴影,一边夹起一块野生菌放进嘴里,也是非常执着了。
04
广西
典型病症:喉咙痛
不是所有广西人都会唱山歌,但年初的一则当地新闻还是刷新了大家对广西人唱山歌的认知——
《不会说普通话的老人在城里迷路后,通过唱山歌的方式找到了家人》
一些广西人对此痛心疾首:唉,广西的现代化形象又双叒叕破灭了!
还有一些广西人热衷于玩梗:啧,都说了我们广西高考是要唱山歌的,现在信了吧?成绩不好连家都找不到!
听上去十分神奇,随之而来的却是用嗓过度引起的咽喉炎症,毕竟历史上只有一个怼起人来不带脏话的刘三姐,而且你要知道,著名的某嗓子喉宝就产自广西。
当广西学生说:“老师,三月三我要请假回家,没有我,我们山寨可能会输。”
可能会得到如下答复:
亲爱的同学们:你们的家乡人民给我写了一封信,说无论家乡遇到什么事情,都要把你留在学校,不要回去祸害家乡了。——辅导员
05
贵州
典型病症:肝病
贵州人常说:一天不喝酒,人生路难走;饭时十杯酒,肝病跟你走。
虽然我们知道个体有差异,不可能所有贵州人的酒量都是“白酒一斤半,啤酒随便干”,但看到他们在酒桌上的讲究还是会啧啧称奇——
@接球马上传:在贵州喝酒一般不像北方边说话边喝酒,都是走庄的,也就是如果桌子上有十个人,每个人都要和另外九个人划拳,一般是划六拳喝六杯酒,你自己把自己的庄走完,别人也要和你走庄,而且你在走庄的时候,可能另外几个人也在互相走庄,节奏很快,所以喝快酒的话我觉得贵州那边的人挺牛。
所谓北上广不相信眼泪,贵州人不承认酒醉。一闻就知道杯中物年份和香型的他们把酒当成一种文化,同时也在默默承受着身体上的负担。
06
湖南
典型病症:口腔癌
在湖南,熟人见面除了相互敬烟,还会从兜里掏出两块槟榔一起嚼。但早在15年前,槟榔就被国际癌症研究中心打入了“黑名单”,列为一类致癌物。
湖南省是中国大陆最大的槟榔加工、消费基地,槟榔的消费水平几乎与香烟并列。许多湖南伢知道这东西不好,可就算把牙都嚼黑了,还是戒不了。
“嚼槟榔嚼出口腔癌”几乎成了一种湖南特色。
据统计,槟榔诱发的口腔癌在湖南已连续12年逐年上升,且当地口腔癌的发病率明显高于全国平均水平,有数据分析,按照目前的趋势,湖南相关的口腔癌病例到2030年可能累计超过30万。
更无奈的是,一旦罹患这种“特色肿瘤”,迎接患者的只有数不清的痛苦和手术,甚至时间未知的死亡。
槟榔配烟不能法力无边,只会害人不浅。
除了以上这些,还有江浙沪的糖尿病等等……
所谓百里不同风,千里不同俗。
这里寥寥几千字肯定不能绘完整张“疾病地图”,我们能从中得出的结论不过是:各地风物有别,“城市病”的诱因五花八门、后果非常严峻,不该被轻易忽视,也不能着急着一刀切。
诚然,上面所说的很多科学大家都学过,道理大家也懂,但就是有人控制不住自己,一头栽了进去,难以脱身,在这儿不过是再次提个(没用的)醒。
最后得声明的一点是,一座城市里“得病”的始终是少数,这篇文章权当是给各位昏昏欲睡的午后提提神罢了,来杯咖啡也不错哦。