近年来，白酒价格的不断上涨，让收藏者对白酒收藏也多了一份兴趣。白酒的收藏门槛较低、保值升值能力强、收藏方便等优势让收藏爱好者备受关注。可是面对自己的藏酒，老酒保存着实是一门必修的课程。
很多老酒收藏者收藏了很多瓶老酒，但是不会存放，导致跑酒或者品相受损，一瓶陈年佳酿价值大打折扣！应大家的要求，笔者整理编排了一些陈年老酒存放的技巧，供大家参考。
一、酒质酒液的保存
1.防止跑酒
（1）拧紧瓶盖：许多酒瓶盖本身就是松动的，泡酒现象相对比较严重，所以这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。
（2）封口膜密封：直接用封口膜套在瓶盖上，用电吹风进行热缩。封口膜是无色的，对外观影响很小。尤其是一些八十年代的塑料膜的老酒，经过多年风化，比较脆弱，更适合这种密封方法。
（3）生料带密封：用生料带在瓶盖与瓶颈交界处紧紧的缠绕几圈，再贴一圈透明胶亦可，最后将透明胶末端对折一下，便于开启。密封性好，耐高低温，维持时间长，但是会影响一定的品相。尤其是揭下来生胶带时，瓶盖上会留有生胶带的带丝需要清理。
2.防止污染
不要放在有油烟的厨房，不要放在有樟脑丸的衣柜储藏，不要放在气味比较刺激的环境中，更不要埋在地下储藏。 因为气味、温度、湿度都会造成酒液质量及品相的破坏。
二、外包装及瓶体的保存
1.老酒一定要存放在避光的地方。如果被阳光直晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。
2.存放在阴凉、恒温恒湿的地方。最好使用专门的储酒柜恒温保存，这样可以减少挥发。如果没有储酒柜，存储环境要避免温差变化太快或太大，温度湿度较高包装酒标易霉变。
3.酒瓶一定要瓶口向上立着放，躺放的话酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。
4.还要避免经常挪动，不要反复处理封口，滴蜡、粘胶布等，最好让其静静地自然老熟，这样酒的味道将更加芳香醇厚。
5.另外，还可以做封膜处理，用保鲜膜或者热缩膜对瓶体或者外包装进行密封，防潮防腐，保证外包装的完整品相。
最后我想说：现在存世的老酒，经过时光磨损、岁月动荡，都可称得上是千里存一，来之不易。如果因为存储问题，导致藏酒价值大打折扣，那就真是太遗憾了。
所以，家有老酒，一定要学会如何保存！
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