全球最大的垂直农场将建成　用水量将大幅减少

 据外媒报道，迪拜即将建成世界上最大的垂直农场，竣工后将占地18.11亩，产量却相当于5463.2亩的农田。在全面生产下，该设备每天能2700公斤高质量、无除草剂和无农药的绿叶蔬菜，而且用水量更比室外种植减少99％。该垂直农场由阿联酋航空餐饮公司（EKFC）和总部位于美国的垂直农场运营公司Crop One Holdings共同投资4000万美元建设，预计将于今年11月动工，将打破之前美国新泽西州AeroFarms的世界记录。

目前，阿联酋消费的食品有85％依赖进口。阿联酋干旱的自然环境使其不适宜耕种，而这个绿色设施可以使用更少的水，让这个沙漠国家实现粮食产品的自给自足。该垂直农场预计耗时一年。第一批农产品有望于2019年12月运送到阿联酋航空航食部的客户手中，其中包括105家航空公司和25个机场休息室。

垂直农场利用科技控制环境中的每个环节，包括温度、湿度、光照、水和植物营养，定制的LED生长灯模拟太阳光谱，蔬菜采用营养液进行栽培，通过在室内种植，没有了害虫威胁，因此也消除了对杀虫剂的需求，确保植物获得最佳生长条件。

该农场与消费区毗邻的地理位置还将大大减少由运输产生的碳排放。同时，这保证了新鲜农产品可以在收获后的几个小时内，快速送达客户手中，保证了蔬菜的新鲜度和营养价值。