河南光山县：小挂面 大产业

 

大象新闻记者 龚雪 通讯员 谢万柏

2022年11月17日，河南省信阳市光山县十里镇杨湾村刘保华油条挂面作坊里，村民正在制作晾晒传统手工油条挂面。

 

近年来，光山县采取资金扶持、信贷支持等方式，鼓励村民推广传统手工油条挂面手艺，小小的油条挂面，为村民带来致富大产业。

 

 

如今，油条挂面实行统一工序、统一包装、统一商标，将产品通过电商销往全国各地，带动村民走上致富路，手工油条挂面已经成为当地群众致富的重要产业。