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茶业研究

与龙井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同,普洱茶素有“做新茶,喝旧茶”的传统,被认为越陈越香。但从食品安全角度看,普洱茶并非越陈越好。 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-23 16:52:50

茶是仅次于咖啡的大众饮品,如果你喝茶,一定会注意到杯子、茶壶壁上留下的深褐色茶垢。爱喝茶的人将这些茶垢称为“茶山”,就像古董上的包浆,&ldqu ... [更多详细]

发布时间:2018-01-15 22:01:35

冰箱里能够放茶叶,但把茶叶放进冰箱还需要注意温度操控,如果储存期是六个月以内的,合适在0~5摄氏度的冷藏区保存。如果超越六个月的,合适放在零下10~18摄氏度 ... [更多详细]

发布时间:2017-12-05 23:09:09

在中国传统的饮食习俗中,有很多的禁忌,如“饭要少吃,酒要少饮”“莫吃卯时酒,昏昏醉到酉”“不贪意外财等,这都是提醒人们饮酒时的 ... [更多详细]

发布时间:2017-11-21 00:44:17

俗话说“淡茶温饮最养人”,茶不仅含有大量抗氧化物质,可以防辐射抗衰老,而且其特有的清香可以缓解紧张情绪,对于办公室一族来说,茶算是最佳的日 ... [更多详细]

发布时间:2017-11-18 22:46:45

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